食品净化车间工程设计主要特点

　　我国食品工业因提高食品的安全性，以及qs食品质量制度的实施，食品生产企业必需建造无尘洁净车间。华创公司，作为专业的净化车间工程公司拥有经验丰富、技术实力过硬的设计施工团队, 已为全国多家知名食品企业提供了满足行业要求的洁净车间设计、净化工程施工安装、净化车间改造、洁净车间机电安装等各类项目，协助众多食品企业去完成gmp、qs等质量管理规范、法规、体系的认证。

　　食品净化车间工程设计有以下主要特点：

　　1、工厂总体规划中，需更加严谨地考虑环境影响。在生产流程合理性的产品验证中，全面考虑洁净车间洁净等级、人流物流设置、设施区域划分、道路等综合环境因素对食品质量、安全及卫生的影响。

　　2、食品净化厂房设计必须以食品gmp为基础，按照洁净生产规范，为保证产品的质量，合理设置洁净车间房间压差，车间配置充足处理能力的空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

　　3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品gmp洁净车间的原则。

　　4、食品gmp及haccp在实施中，一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查追溯性，所以净化车间工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。